Il consumo di energia elettrica dei forni elettrici A? notevole. Alcune accortezze ci permettono comunque di ridurre gli sprechi e la bolletta.
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- E’ consigliabile acquistare forni elettrici ventilati. Rispetto a quelli normali mettono in circolazione l’aria calda determinando una temperatura uniforme all’interno del forno. I cibi sono cotti in minore tempo riducendo il consumo di elettricitAi??. E’ inoltre possibile cuocere simultaneamente piA? pietanze ponendole su strati diversi del forno.
- Ridurre al minimo l’apertura dello sportello del forno in quanto l’aria calda fuoriesce rapidamente raffreddando il forno. Quanto piA? il forno si mantiene caldo tanto meno consuma energia per cuocere pietanze diverse. Quanto acquistate un forno elettrico verificate che abbia lo sportello in vetro.
- Evitate il preriscaldamento del forno poichAi?? comporta un maggiore consumo di energia. Utilizzatelo solo se necessario.
- Spegnendo il forno pochi minuti prima della cottura completa dei cibi risparmierete energia. Il forno continuerAi?? comunque a cuocere i cibi sfruttando il calore interno.
- Un forno pulito A? un forno efficiente. I residui di cibo all’interno del forno rendono piA? lunga e dispendiosa la riaccensione.
- Acquistate anche un forno a microonde oltre a quello elettrico o a gas. In tutti i casi si presentano pro e contro, un utilizzo congiunto permette di beneficiare al meglio dei rispettivi vantaggi.
I forni a microonde. Consumano meno rispetto ai forni elettrici, circa la metAi??. La cottura avviene all’interno dei cibi riducendo i tempi di cottura del 25%. Sono particolarmente adatti per scongelare gli alimenti in breve tempo. Il risultato finale della cottura varia da cibo a cibo, le proprietAi?? dei cibi sono identiche rispetto ad un forno tradizionale ma la cottura A? tendenzialmente meno uniforme. E’ consigliabile affiancare il forno a microonde al tradizionale forno elettrico o a gas. Nel caso dei forni a microonde A? necessario utilizzare recipienti trasparenti alle onde (es. vetri) e fare attenzione al buono stato delle guarnizioni per evitare elettrosmog.