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CASEIFICIO EVANCON, OUTLET DEL FORMAGGIO

Un caseificio con formaggi artigianali a partire da 4 euro al kg nel cuore della Val D'Aosta

Un caseificio con formaggi artigianali a partire da 4 euro al kg nel cuore della Val D’Aosta

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Evancon è un caseificio cooperativo che consorzia 11 comuni valdostani, raccogliendo il latte da tutti e trasformandolo in formaggi freschi e stagionati. I prezzi sono ottimi, l’abbiamo visitato a settembre 2016. Per gli stagionati si parte dal Crottin di capra a soli 3,30 euro la confezione (150 g) mentre per i freschi sono ottimi i caprini a 2 euro la confezione (300 grammi), le scamorze piccole a 3,60 euro per 400 grammi e i tomini Bianconeve a 3,50 euro la confezione da 2 tomini (170 g). Si sale poi ai formaggi stagionati più prelibati e costosi ma i prezzi restano sempre sul 50% rispetto ai negozi. A parte i formaggi più comuni come primosale e fontina, hanno specialità locali come Reblec, yogurt a fermentazione naturale, burro e gli stagionati con erbe, ginepro e rosmarino. In vendita anche  miele, vini e prodotti locali, sempre a prezzi molto bassi rispetto alla qualità alta e ai prezzi dei negozi locali.

Accettano il bancomat e le maggiori carte di credito.

INDIRIZZO

Caseificio Evancon
via Nazionale 7, località Glair – 11020 Arnad (AO)
Telefono 0125.966261
Orari: Lun-Sab 8.30-12.30/15.30-19.30

> Marco Caironi (230 Articoli)
Giramondo per scelta e per lavoro, si diverte a scovare nuovi outlet che testa in anteprima per Noirisparmiamo. La moda per lui non ha nessun segreto, che sia la prossima sfilata o l'ultimo revival vintage, trova sempre il modo o il posto dove pagare meno della metà. Ama cambiare spesso, sostiene che non si hanno mai abbastanza scarpe e occhiali da sole e che il suo cane Bal (diminutivo di Balenciaga) lo obbliga a fermarsi ad ogni negozio.

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