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Risparmiare con i prodotti di stagione: novembre

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Comprare prodotti di stagione fa risparmiare molto sulla spesa. Ecco una rassegna dei prodotti che costano meno a novembre.

arance in novembre

Tra i tanti trucchi per risparmiare sulla spesa di cui parliamo sempre, c’A? anche quello di comprare prodotti di stagione. Ecco allora una rassegna di cosa costa meno a novembre e come possiamo impiegarlo al meglio in cucina!

Cosa comprare allora in novembreA�per fare una spesa sana e economica? Quali sono i prodotti di stagione in novembreA�che costano meno? In grassettoA�quelli che costano meno. E’ un mese in cui molta verdura ha prezzi contenuti.

Verdura:

  • bietole
  • broccoli
  • carciofi
  • cardi
  • carote
  • cavolfiori
  • cavoli
  • cicorie
  • finocchi
  • insalate
  • patate
  • porri
  • radicchi
  • sedani
  • spinaci
  • zucche

Frutta:

 

Quali sono inoltre i vantaggi di mangiare frutta e verdura di stagione?A�Le piante che seguono il loro normale ciclo di vita presentano una quantitA� maggiore di nutrienti e principi attivi e apportano la giusta quantitA� di calorie in relazione al periodo della��anno.Questo significa che le proprietA� nutrizionali di un determinato alimento, se A? coltivato fuori dalla sua stagione abituale, potrebbero risultare A�alterate e meno utili al nostro organismo.A�Inoltre i prodotti di stagione sono piA? buoni e saporiti, un esempio classico A? la differenza tra i pomodori in inverno e in estate.

Verdura e frutta fuori stagione hanno un costo elevato per le nostre tasche ma quello ambientale A? addirittura elevatissimo: per farli crescere servono grandi serre riscaldate e illuminate che richiedono molta energia, spesso proveniente da combustibili fossili. Anche pesticidi e fertilizzanti utilizzati per i cibi fuori stagione sono di sintesi, quindi derivati dal petrolio. Se poi provengono da altri stati e aggiungiamo il costo ambientale dei trasporti e ciA? significa anidride carbonica che si va ad aggiungere a quella giA� presente in atmosfera, incrementando la��effetto serra e peggiorando la situazione globale.

 

> Cristina Serrani (58 Articoli)
Mamma part-time e da poco nonna a tempo pieno, è una maga nel far quadrare il bilancio della famiglia. Dopo una vita da impiegata part-time, si può finalmente dedicare solo alla famiglia e ai suoi due amatissimi nipotini. Per Noirisparmiamo.com mette a disposizione tutta la sua sapienza nel risparmiare mangiando bene, nel riciclare vecchi oggetti dandogli nuova vita e nell'organizzare la casa e le spese. E' appassionata di botanica ed erboristeria, adora i vecchi film in bianco e nero, la sua grande cucina, il ricamo e le lunghe passeggiate con suo marito sul lungomare.

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