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Risparmiare con i prodotti di stagione: novembre

Comprare prodotti di stagione fa risparmiare molto sulla spesa. Ecco una rassegna dei prodotti che costano meno a novembre.

arance in novembre

Tra i tanti trucchi per risparmiare sulla spesa di cui parliamo sempre, c’è anche quello di comprare prodotti di stagione. Ecco allora una rassegna di cosa costa meno a novembre e come possiamo impiegarlo al meglio in cucina!

Cosa comprare allora in novembre per fare una spesa sana e economica? Quali sono i prodotti di stagione in novembre che costano meno? In grassetto quelli che costano meno. E’ un mese in cui molta verdura ha prezzi contenuti.

Verdura:

  • bietole
  • broccoli
  • carciofi
  • cardi
  • carote
  • cavolfiori
  • cavoli
  • cicorie
  • finocchi
  • insalate
  • patate
  • porri
  • radicchi
  • sedani
  • spinaci
  • zucche

Frutta:

  • Arance
  • Avocado
  • Banane
  • Cachi
  • Castagne
  • Kiwi
  • Mandaranci
  • Mandarini
  • Mele
  • Pere

 

Quali sono inoltre i vantaggi di mangiare frutta e verdura di stagione? Le piante che seguono il loro normale ciclo di vita presentano una quantità maggiore di nutrienti e principi attivi e apportano la giusta quantità di calorie in relazione al periodo dell’anno.Questo significa che le proprietà nutrizionali di un determinato alimento, se è coltivato fuori dalla sua stagione abituale, potrebbero risultare  alterate e meno utili al nostro organismo. Inoltre i prodotti di stagione sono più buoni e saporiti, un esempio classico è la differenza tra i pomodori in inverno e in estate.

Verdura e frutta fuori stagione hanno un costo elevato per le nostre tasche ma quello ambientale è addirittura elevatissimo: per farli crescere servono grandi serre riscaldate e illuminate che richiedono molta energia, spesso proveniente da combustibili fossili. Anche pesticidi e fertilizzanti utilizzati per i cibi fuori stagione sono di sintesi, quindi derivati dal petrolio. Se poi provengono da altri stati e aggiungiamo il costo ambientale dei trasporti e ciò significa anidride carbonica che si va ad aggiungere a quella già presente in atmosfera, incrementando l’effetto serra e peggiorando la situazione globale.

 

> Cristina Serrani (58 Articoli)
Mamma part-time e da poco nonna a tempo pieno, è una maga nel far quadrare il bilancio della famiglia. Dopo una vita da impiegata part-time, si può finalmente dedicare solo alla famiglia e ai suoi due amatissimi nipotini. Per Noirisparmiamo.com mette a disposizione tutta la sua sapienza nel risparmiare mangiando bene, nel riciclare vecchi oggetti dandogli nuova vita e nell'organizzare la casa e le spese. E' appassionata di botanica ed erboristeria, adora i vecchi film in bianco e nero, la sua grande cucina, il ricamo e le lunghe passeggiate con suo marito sul lungomare.

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